Warum sind runde Pizzen in quadratischen Kartons?
Haben Sie sich jemals gefragt, warum runde Pizzen in quadratischen Kartons stecken? Würde ein runder Pizzakarton nicht besser passen? Hier ist die Antwort.
Wenn Sie wie die meisten Menschen sind, ist es wahrscheinlicher, dass Sie Ihre Pizza essen, als sich Sorgen darüber zu machen, wie sie an Ihren Tisch gelangt. Aber wenn Sie darüber nachdenken, fragen Sie sich vielleicht, warum Pizzen oft in quadratischen oder anders geformten Kartons verpackt sind, die sich von runden Pizzen unterscheiden. Warum gibt es Pizzen also nicht in runden Kartons?
Das liegt vor allem daran, dass die Pizzaindustrie der Kartonindustrie keinen Ärger bereiten will. Kartons sind in der Regel eckig (z. B. quadratisch oder rechteckig), da sie in einem Zug geformt werden können und sich leichter ordentlich stapeln lassen.
Der Hauptvorteil der Herstellung einer runden Pizzaschachtel besteht darin, dass sie zwar gut aussieht, aber im Vergleich zu einer eckigen Schachtel keinen Platz spart. Wenn Sie gefrorene Pizzen lagern, führt das vertikale Stapeln von Pizzakartons dazu, dass die Pizzen wegrollen, was die Reinigung erschwert.
Natürlich gibt es Ausnahmen. Viele Pizzerien bieten Pizzen mit dünnem Boden oder nach sizilianischer Art mit rechteckigem Boden an, die besser für rechteckige Kartons geeignet sind. Andere Ketten haben der traditionellen Pizzaschachtel eine neue Wendung gegeben. Domino's Pizza hat eine sechseckige Pizzaschachtel mit sich verjüngenden Kanten eingeführt, die darauf ausgelegt ist, die Menge des verwendeten Kartons zu reduzieren und den CO2-Fußabdruck des Unternehmens zu verringern. (Es verhindert angeblich auch, dass die Pizza in der Schachtel herumrutscht.)
Pizza gab es nicht immer in quadratischen Kartons. Straßenverkäufer verpackten im 19. Jahrhundert Pizza in tragbare, isolierte Metallbehälter. Als Pizza im Amerika der Nachkriegszeit immer beliebter wurde, verwendeten Pizzerien ein Stück Pappe, um die Pizza in einer Papiertüte aufzubewahren. Schließlich verwendeten Pizzerien Wellpappe zur Herstellung von Pizzakartons, die die Hitze im Inneren hielten, ohne zu viel Feuchtigkeit einzuschließen.
Wird es in Zukunft eine große Innovation bei der Pizzaschachtel geben? Einige haben es bereits ausprobiert. Im Jahr 2010 patentierte Apple eine runde Pizzaschachtel mit Löchern, durch die Feuchtigkeit aus der Pizza entweichen kann. Die Pizzaschachtel kommt in den Cafeterien von Apple zum Einsatz. Ein anderes Unternehmen namens World Centric hat 2018 eine biologisch abbaubare runde Pizzaschachtel entwickelt, die zum Aufwärmen von Pizza verwendet werden kann. Auch Pizza Hut testete 2019 ein ähnliches Produkt. Alle diese Designs behaupten, Pizza länger warm und knusprig zu halten, aber keines davon wurde erfolgreich beworben.
Meistens sieht man immer noch quadratische Pizzakartons. Schließlich geht es beim Pizzaessen darum, Trost in der Vertrautheit zu finden.
